Apakah kamu tahu bahwa UMKM kuliner sedang menjadi tren di Indonesia? Mengenal jenis-jenis UMKM kuliner yang sedang populer di Indonesia bisa menjadi informasi yang menarik untuk diketahui. UMKM kuliner merupakan usaha mikro kecil menengah di bidang kuliner yang sedang berkembang pesat di tanah air.

Salah satu jenis UMKM kuliner yang sedang populer di Indonesia adalah warung makan tradisional. Menurut pakar kuliner, Bambang Sumarsono, warung makan tradisional memiliki potensi besar untuk berkembang karena mampu mempertahankan cita rasa khas Indonesia. “Warung makan tradisional memiliki keunikan tersendiri yang sulit ditiru oleh restoran modern,” ujar Bambang.

Selain warung makan tradisional, usaha kue kering dan kue basah juga merupakan jenis UMKM kuliner yang sedang digemari oleh masyarakat Indonesia. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Institut Pengembangan Kewirausahaan dan Usaha Kecil Menengah (IPKUM), usaha kue kering dan kue basah mengalami peningkatan permintaan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir.

“Kue kering dan kue basah memiliki daya tarik tersendiri karena dapat dinikmati oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa,” ungkap Dr. Retno Wulandari, pakar pangan dari IPKUM.

Selain itu, usaha minuman khas Indonesia seperti es cendol, es dawet, dan es duren juga menjadi pilihan yang menarik bagi para pelaku UMKM kuliner. Menurut Rina Sari, seorang pengusaha minuman khas Indonesia, minuman tradisional memiliki potensi besar untuk menarik minat konsumen lokal maupun wisatawan mancanegara.

“Minuman khas Indonesia memiliki rasa yang unik dan menarik, sehingga dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner,” ujar Rina.

Dengan berkembangnya UMKM kuliner di Indonesia, diharapkan dapat memberikan kontribusi positif bagi perekonomian negara dan juga melestarikan kuliner tradisional Indonesia. Jadi, yuk dukung UMKM kuliner Indonesia!